WOK SCHOTEL

Benodigdheden;

Kopje witte rijst
½ zakje nasi kruiden
ons sugar snaps (AH)
ons spercibonen
¼ paprika
¼ dunne winterpeen
½ ons champignons
wok olie, of kant en
klare dressing met wat
mosterd en pesto
1 dikke kipfilet
¼ ui

Bereiding;


Witte rijst koken.
De groenten schoonmaken, wortel, paprika in reepjes
snijden, champignons in plakjes
en alle groenten en champignons even voor koken
ca. 5 minuten.
Groenten afgieten en uit laten druipen in vergiet.
Wokpan op middelhoog vuur, olie in de pan doen, de kipfilet
in reepjes gesneden, gekruid met gemegde kruiden en wat
kerrypoeder, aanbraden.
De uitgelekte groenten toevoegen en alles met houten
spatel mengen en knapperig laten worden.
Nasikruiden aanzetten in koekepan met gesnipperd uitje
en dan de gekookte rijst toevoegen, goed mengen.
Neem groot diep(warm) bord. Doe de rijst in het bord
en plaats de warme groenten met de kip er boven op.

Makkelijk maken? Koop een zakje kant en klare wok-groenten.

Een koud biertje zal er goed bij smaken!

Smakelijk eten.
Jogro